Celem Centrum Kulinarnego jest edukowanie, wspieranie i dostarczanie zarówno wiedzy technicznej z zakresu obsługi maszyn i urządzeń dla przemysłu gastronomicznego i mięsnego, jak i wyspecjalizowanej wiedzy kulinarnej - pasjonatom gotowania, amatorom oraz profesjonalnym szefom kuchni, kucharzom, baristom, barmanom, kelnerom, osobom decyzyjnym w branży, poprzez organizowanie różnego rodzaju pokazów, szkoleń, warsztatów, seminariów, konferencji itp.
